Galley

Galley — 기내 주방

기내 식음료 및 케이터링 물품을 보관하는 항공기 내부의 일체형 구역이다.

부연 설명

이 공간은 객실 서비스 준비와 제공을 위해 마련된 전용 구역으로 이해되는 경우가 많다. 통상 오븐, 커피메이커, 카트 보관부, 수납장 등이 함께 배치되어 기내식과 음료 서비스의 중심 공간으로 사용된다. 객실 승무원 운영, 케이터링 적재, 안전 장비 배치와도 밀접하게 연결되는 개념으로 다뤄진다.

사용 맥락

• 객실 승무원 매뉴얼과 서비스 절차에서 식음료 준비 및 보관 위치를 설명할 때 사용된다.
• 케이터링 적재와 하역 업무에서 물품 인수·인계 위치를 지칭할 때 등장한다.
• 항공기 도면, 객실 배치 자료, 정비·장비 문서에서 구역 명칭으로 표기된다.

참고

• IATA RP1008 (2018) — Business Glossary of Terms
• IATA RP1690
• IATA Airport Handling Manual (AHM)

원문 — The integral part of the aircraft where pantry/catering material is stored.

번역 — 팬트리/케이터링 물품이 저장되는 항공기의 일체형 부분이다.

※ 부연·맥락은 항공 산업 일반 자료 학습본 기반 — 공식 자료 확인 권장.